Acupuntura Rubí

 

Semillas de Calabaza

 

Propiedades y beneficios

 

 

 

 

Las semillas de calabaza, también llamadas zapallo o pepitoria, se utilizan desde hace siglos por tener buenas propiedades medicinales y alimentarias, ya que más del 24% está compuesto por proteínas.

 

Contienen también ácidos grasos omega 3 y 6. Aminoácidos, entre ellos Myosina, triptófano, alanina, glicina y ácido glutámico. Además de hierro, magnesio, zinc, selenio, fósforo, niacina y potasio. También vitaminas de los grupos A, B, C, D, E y K.

 

Posee más vitamina E que cualquier otro fruto seco. Ricas en fibra y carbohidratos por todo ello es aconsejable incluirlo en nuestra alimentación, teniendo en cuenta que su valor energético es de 548 Kcalorias/110gramos

 

Los beneficios de las semillas o pipas de calabaza son:

 

Estimulan la función del páncreas ayudando a regular los niveles de azúcar en sangre

Protege de enfermedades cardiovasculares

Elimina el exceso de mucosidad en los pulmones

Poseen acción antiinflamatoria y antiparasitaria.

Indicado como coadyuvante en el tratamiento de la HPB (Hiperplasia benigna de próstata)

Ayuda en la Pielonefritis

Gracias a la gran cantidad de triptófano, es una ayuda contra la depresión y dificultad en el aprendizaje

Regula el tránsito intestinal

Parásitos intestinales

Irritación de la vejiga

Acción diurética

 

En el mundo culinario, se utilizan en pasteles, galletas, pan, aderezos, ensaladas, sopas.... .Aunque para aprovechar al máximo sus propiedades es mejor consumirlas en crudo pues el calor puede destruir las ácidos grasos. Y se pueden comer enteras o bien, trituradas con una batidora, así se facilita su digestión.

 

Precauciones.

Pueden tener interacción con el Litio. Mejor consultar con tu médico.

 

 

Acupuntura en Rubí