Acupuntura Rubí

Aguacates a la Milanesa

Ingredientes

2 aguacates.

150 gr. de avellanas molidas

2 huevos.

Pan rallado.

Sal y pimienta

Preparación

Pelar y cortar en tiras los aguacates.

En un bol, batir el huevo con sal y pimienta (al gusto). Pasar las tiras de los aguacates por el huevo y luego por el pan rallado mezclado con las avellanas molidas. Freír en abundante aceite caliente Retirar y poner sobre papel absorbente para que queden menos aceitosas.

Acupuntura en Rubí